Jídlo v Rettigovce

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online: v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

 

 

Jídlo v Rettigovce_n[1]-2

Pro každou restauraci je její menu tím v podstatě nejdůležitějším. Jinak tomu není ani u nás v Rettigovce. Pro naše strávníky se snažíme vařit vyvážená jídla připravená podle zásad zdravého stravování. Čerpáme z tradic – z kuchařky Magdaleny Dobromily Rettigové, z receptů našich babiček či typických pokrmů našeho regionu.

Zapomenuté potraviny

Protože ale dbáme zásad zdravého životního stylu, jehož je jídlo nedílnou součástí, připravujeme naše pokrmy tak, aby potraviny neztrácely výživovou hodnotu. Vaříme ze surovin, které jsou čerstvé a netrpěly přepravou z druhého konce světa. Využíváme také potraviny mnohými zapomenuté jako jsou proso, jáhly, cizrna a další.

 A co je naším největším přáním?  Aby našim hostům chutnalo a rádi se k nám vraceli.